Lübnan’daki Beyrut Amerikan Üniversitesi’nden araştırmacılar, toplumsal medyadaki yemek fotoğraflarına bakmanın bile “sorunlu” olabileceğini, zira bu fotoğrafların insanların beslenme tercihlerini etkilediği ve kalorili seçeneklere yönelme olasılıklarını artırdığı konusunda uyardı.
Altmış üç gönüllüden 15 dakika boyunca Instagram’da hamburger, cips ve peynirli pizza fotoğraflarına bakmaları istendi. Daha sonra 18-24 yaş ortasındaki iştirakçilere iştahları ve ruh halleri hakkında sorular soruldu.
Sonuçlar, abur cubur fotoğraflarını gördükten sonra hayvan, seyahat ve tabiat fotoğraflarına bakmalarına nazaran daha acıktıklarını gösterdi. Ayrıyeten tuzlu ve yağlı yiyeceklere karşı daha güçlü bir hasretleri vardı.
Gönüllülerden ayrıyeten pizza ve salata üzere seçeneklerin yer aldığı sanal bir tepsiden yemek seçmeleri de istendi.
Bazıları #foodporn hashtag’i altında yayınlanan ağız sulandıran yemek fotoğraflarını gördükten sonra, daha sıhhatsiz seçeneklere yönelme olasılıkları arttı.
Appetite mecmuasında yayınlanan çalışma için araştırmacılar, bulgularının “görsel açlık”la, yani yalnızca yiyecek fotoğraflarına bakmakla tetiklenen davranış değişiklikleri ve beyin reaksiyonlarıyla ilgili olduğunu söyledi.
